Blog El Asador

Beneficios de la carne asada

Beneficios de la carne asada

Son muchos los beneficios de la carne asada que se pueden citar para recomendar el consumo, siempre con moderación, de este tipo de carne roja. Normalmente, la recomendación de los expertos en...

Recetas de asados para Navidad

Recetas de asados para Navidad

Las navidades son la época ideal para elaborar alimentos asados en el horno. También son una excelente opción si queremos disfrutar de la reunión con nuestros más allegados mientras se...

Cómo aliñar el carpaccio de cerdo

Cómo aliñar el carpaccio de cerdo

La ventaja del aliño de carpaccio de cerdo es que se puede personalizar al gusto utilizando diferentes condimentos. El carpaccio de carne es generalmente aliñado con zumo de limón y...

¿Qué es un carpaccio?

¿Qué es un carpaccio?

Seguro que lo has probado en numerosas ocasiones, tanto de carne como de pescado e incluso en los últimos tiempos habrás leído en alguna carta el carpaccio de frutas o...

Tipos de corte de la carne de ternera

Tipos de corte de la carne de ternera

La carne de ternera es una de las más versátiles para cocinar, puesto que a través de los diferentes cortes de ternera puede utilizarse para elaborar platos diversos. Desde guisos o estofados...

Receta Costillas de ternera al horno

Receta Costillas de ternera al horno

Las costillas de ternera al horno son un plato delicioso con el que puedes sorprender a tus invitados en cualquier celebración. La elaboración es mucho más sencilla de lo que imaginas. En...

Receta Jarrete de ternera al horno

Receta Jarrete de ternera al horno

Se acerca la Navidad y es momento de buscar una receta como la de jarrete de ternera al horno que haga las delicias de tus invitados. Pero el jarrete de ternera asado no es...

Cómo hacer crema de calabaza

Cómo hacer crema de calabaza

¿Te has propuesto empezar a comer sano y quieres saber cómo hacer crema de calabaza?, ¿Quieres sorprenderla o sorprenderlo con un primer plato calentito cuando llegue de trabajar en los meses...

Ensalada campera extremeña

Ensalada campera extremeña

La ensalada campera extremeña es una gran opción para quienes buscan una forma sana y saciante de alimentarse. Te puede solucionar cualquier comida o cena en cuestión de minutos. Su contenido en...

¿Qué parte es la carrillera de ternera?

¿Qué parte es la carrillera de ternera?

¿Te has preguntado alguna vez qué parte es la carrillera de ternera? Se trata de una carne muy tierna y jugosa que hace las delicias de los comensales que la prueban. Hasta...

Qué parte es la presa de cerdo

Qué parte es la presa de cerdo

El cerdo es un animal con posibilidades infinitas en la cocina. Muchos comensales se preguntan qué es la presa de cerdo después de disfrutar de su jugosidad y de su exquisito sabor....

Receta Carrilleras de ternera al horno

Receta Carrilleras de ternera al horno

¡Qué ricas las carrilleras de ternera al horno! ¿Sabías que son más sencillas de preparar de lo que te imaginas? Este plato es delicioso y se puede planificar tanto para comidas...