¿Vas improvisando las comidas y cenas durante la semana? Batch Cooking, solo cocinas un día y comes toda la semana. ¿Acabas comprando cualquier cosa ultraprocesada para comer? ¿No tienes tiempo...
Blog El Asador
Los maestros declaran que solo debe llevar agua y sal, nada de hierbas ni ajo. Cuando se habla de cochinillo asado, plato estrella de la cocina castellana (especialmente en Segovia),...
a carne de cordero es indicada para deportistas por sus beneficios, muchos de ellos desconocidos. Por ejemplo, que ayuda al sistema inmunológico, que está indicada para dietas de adelgazamiento y...
Al verano hay que ponerle color y frescura. La mejor solución para ello, son las ensaladas para acompañar un asado en verano. ¡Ya verás lo rápido que vuelan! Porqué la...
Llega el verano y, como es tradición, también las comidas al aire libre, los picnics y comidas más ligeras. Buscamos cosas más frescas, por eso las guarniciones para la carne...
El Sunday Roast, también conocido como Sunday Lunch o Roast dinner (asado o almuerzo de los domingos en castellano) es un plato muy típico de la cocina británica. Evidentemente, está...
Las carrilleras de ternera al vino tinto es una referente de la cocina más tradicional que no puede faltar en nuestra mesa. Es un plato más que agradecido, con un...
Todo el mundo conoce el secreto y la pluma, los cortes que casi todos los restaurantes hacen o que puedes comprar en cualquier supermercado o carnicería. Pero ¿Pasa lo mismo...
Ingredientes: Abanico de cerdo ibérico 250 gr Arroz Arborio 250 gr Cebolla Ajo Queso parmesano 50g Caldo de verduras o pollo Aceite de oliva Preparación: Cortamos la cebolla en trozos...
Si eres amante de la manita de cerdo, te mostramos la mejor manera de crear un entrante de alta cocina con ellas, creando un carpaccio. Tienes infinidad de posibilidades, aquí...
¿Hace falta que sea San Valentín para recordarnos que planear una cena romántica puede ser el mejor regalo que podemos hacer a nuestra pareja? ¡Venga! ¡No necesitamos excusas! Aquí tienes...
¿Qué ha ocurrido? Has conseguido el asado de tus sueños, tienes los aperitivos preparados, las bebidas frías y una buena música, pero acabas de darte cuenta de que no has...
