Blog El Asador

Agenda gastronómica Julio 2023

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España es el país más rico del mundo, en el plan gastronómico, por eso hay grandes eventos para mostrar lo mejor de cada rincón. Aquí puedes ver un resumen de...

Accesorios esenciales para cocinar a baja temperatura

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Descubre los accesorios esenciales para cocinar a baja temperatura y llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Desde termómetros de cocina de precisión hasta envasadoras al vacío y bolsas para...

Quesos gourmet de diferentes orígenes

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Introducción al mundo de los quesos gourmet El mundo de los quesos gourmet es fascinante y complejo. Si eres un amante de la gastronomía, seguramente has oído hablar de los...

¿Qué es el Brazuelo de Cordero?

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El brazuelo de cordero es una carne tradicionalmente preparada en España, y más concretamente en la Comunidad de Madrid. Se trata de una parte del cuerpo del animal que se encuentra situada...

Jamón de Guijuelo, un producto muy gourmet

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¿Qué es el Jamón de Guijuelo? El jamón de Guijuelo es un tipo de jamón serrano que se elabora en la comarca de Guijuelo, ubicada en la provincia de Salamanca...

El vino, un buen maridaje para los asados

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¿Por qué el vino es un buen maridaje? El vino es un excelente maridaje para los asados por varias razones. En primer lugar, el vino puede realzar el sabor y...