Sous Vide quiere decir “al vacío” en francés y se trata de un método de cocción en el que el alimento se mete en una bolsa que se cierra herméticamente y después...
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Blog El Asador
Tanto si eres foodie como si no seguramente habrás oído hablar sobre cocinar a baja temperatura, ya que aunque es una técnica que se usa desde hace años es ahora...
Más cómodo, ágil y sencillo. Ahora ya puedes pagar con Cheque Gourmet, Ticket Restaurant o Restaurante Pass. Disfruta de nuestros asados premium hechos a baja temperatura con el saldo de...
Los asados son muy conocidos en nuestro país. Hay gran cantidad de restaurantes y asadores de prestigio distribuidos por toda la geografía, pero la gran mayoría cocinan asados “tradicionales”: cocciones...
