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Codillo de cerdo asado durante 24 horas a baja temperatura (sous vide)

Codillo de cerdo asado

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Abanico de cerdo ibérico

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Abanico de cerdo ibérico asado 24 horas a baja temperatura

Carpaccio de manitas de cerdo

80 g / 1-2 raciones

6,50

Asados al vacío - 1 mes de conservacion
producto sin lactosa
producto sin gluten
Asados a domicilio listos en 15 minutos

Manitas de cerdo condimentadas con sal y pimienta negra, cocinadas 24 horas a baja temperatura y deshuesadas a mano, presentadas en finas lonchas en forma de carpaccio para degustar como aperitivo, entrante o bien otras presentaciones.

Se puede presentar y degustar de formas diferentes, aliñar con aceite de oliva, piñones tostados, virutas de foie o pistachos, entre otras.

Algunas recomendaciones de nuestro BLOG.

Características

Ingredientes

Manitas de cerdo (99%), sal y pimienta negra.

Raciones

1, 2

PESO

80 g.

CADUCIDAD

1 mes

Temperatura conservación

Refrigerado (0-4º C). Se puede congelar.
Registro Sanitario
RGSEAA: 26.020388/B

Valor Nutricional

Por cada 100g

Valor energético en Kcal/kJ
216 Kcal / 900 kJ
GRASAS
13 G
–  De las cuales saturadas
4,2 G
Hidratos de carbono
0 G
–  De los cuales azúcares
0 G
proteínas
24 G
SAl
< 0,1 G

Modo de Preparación

Sacar de la nevera 2 minutos antes de consumir para atemperar, abrir el sobre al vacío y emplatar. Aliñar al gusto.

Alérgenos

 Ningún alérgeno a notificar del Reglamento de la Unión Europea 1169/2011.

Sacar de la nevera 2 minutos antes de consumir para atemperar, abrir el sobre al vacío y emplatar. Aliñar al gusto.

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Enviamos con transporte refrigerado en
24 / 48h

Con SEUR Frío, podemos enviar nuestros asados a cualquier lugar de España y Portugal (Península) en 24/48h o en la fecha que nos indique.