Queso artesano de cabra semicurado Garrotxa (Cuña 150g)

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Cuña de 150 g. aprox.

La cuña de 150gr Garrotxa de Muntanyola está elaborada de forma artesanal con leche pasteurizada de cabra. De maduración larga y lenta, con aroma a leche fresca y una textura cremosa y sabor suave y agradable. Tiempo de curación: 6 semanas. 

Ideal para acompañar con un vino tinto joven o una cerveza artesana con cuerpo.

Con 5 premios internacionales:

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácticos, sal, conservante lisozima de huevo y cloruro cálcico. Origen de la leche España.

PESO: 150 g. aproximadamente

TEMPERATURA CONSERVACIÓN: Entre 4ºC y 6ºC.

TIEMPO DE CURACIÓN: 6 semanas.

REGISTRO SANITARIO: 15.01455/B

  • VALOR ENERGÉTICO EN KCAL/KJ: 1631 KCAL / 309 KJ
  • GRASAS: 31,94 G

– DE LAS CUALES SATURADAS: 19,42 G

  • HIDRATOS DE CARBONO: 0,7 G

– DE LOS CUALES AZÚCARES: 0,1 G

  • PROTEÍNAS: 24,98 G
  • SAL: 2,12 G

Contiene huevo o derivados, leche y derivados incluyendo lactosa.

Entre 4ºC y 6ºC.

Quesos artesanos, solidarios y con valor social

Un proyecto social de la Fundación AMPANS que crea oportunidades sociolaborales para personas en situación de discapacidad y vulnerabilidad. En cada queso hay una historia de superación personal a la que contribuyes a hacer realidad cada vez que llega a tu mesa.