Queso-bufalet-1
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Queso artesano de búfala curado (Cuña 185g)

7.75 €
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Cuña de 185 g. aprox.

La cuña de 185 gr de queso curado de Búfala Muntanyola está elaborada de forma artesanal con leche de búfala. Con una curación de dos a cuatro meses, es un queso con un intenso aroma, de textura cremosa y escurridizo en boca. No contiene lactosa. Tiempo de curación: De 2 a 4 meses.

Maridaje con vinos blancos y rosados afrutados, o cervezas artesanales. Ideal para acompañar carnes, risottos o ensaladas.

Queso premiado en:

 

FECHA DE CADUCIDAD EN NEVERA: 28/02/2025

 

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de búfala, cuajo, fermentos lácticos, sal, lisozima de huevo y cloruro cálcico.

PESO: 185 g. aproximadamente

TEMPERATURA CONSERVACIÓN: Entre 4ºC y 6ºC.

TIEMPO DE CURACIÓN: De 2 a 4 meses.

REGISTRO SANITARIO: 15.01455/B

  • VALOR ENERGÉTICO EN KCAL/KJ: 1704 KCAL / 408 KJ
  • GRASAS: 35,04 G

– DE LAS CUALES SATURADAS: 22,43 G

  • HIDRATOS DE CARBONO: 0,7 G

– DE LOS CUALES AZÚCARES: 0,1 G

  • PROTEÍNAS: 22,33 G
  • SAL: 1,27 G

Contiene huevo o derivados del huevo.

0% lactosa. Contiene menos de 0,01% de lactosa.

Entre 4ºC y 6ºC.

Quesos artesanos, solidarios y con valor social

Un proyecto social de la Fundación AMPANS que crea oportunidades sociolaborales para personas en situación de discapacidad y vulnerabilidad. En cada queso hay una historia de superación personal a la que contribuyes a hacer realidad cada vez que llega a tu mesa.