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Carrillera de ternera

12,20
Carrillera de vacuno confitada a baja temperatura durante 24 horas

Meloso de ternera con setas

250 g / 1 ración

10,00

Asados al vacío - 2 meses de conservacion
producto sin lactosa
producto sin gluten
Asados a domicilio listos en 15 minutos

Carrillada de vacuno cocinada a baja temperatura durante 24 horas para conseguir una carne tierna y melosa, se acompaña de una fina salsa elaborada con su propio jugo de cocción, verduras y vino tinto, y una setas salteadas.

En tan solo 12 minutos al baño maría, la alta cocina en tu mesa. Un meloso de ternera con setas espectacular.

Producto refrigerado envasado al vacío. Se puede congelar. Sin Gluten. Sin Lactosa.

FECHA DE CADUCDAD EN NEVERA: 12/01/2023

Características

Ingredientes

Carrillera de vacuno (60%), mezcla de setas [cultivo: Seta de cardo (Pleotorus Ostreatus), Shiitake (Lentinus Edodes) y Nameko (Pholiota Nameko)] (20%), cebolla, zanahoria, vino tinto (contiene sulfitos), aceite de oliva, ajo, sal, especies y hierbas aromáticas.

Raciones

1

PESO

250g

CADUCIDAD

2 meses en nevera. Se puede congelar.

Temperatura conservación

Refrigerado (0-4º C). Se puede congelar.
Registro Sanitario
RGSEAA: 26.020388/B

Valor Nutricional

Por cada 100g

Valor energético en Kcal/kJ
190 KCAL / 796 KJ
GRASAS
9 G
–  De las cuales saturadas
2,8 G
Hidratos de carbono
0 G
–  De los cuales azúcares
0 G
proteínas
27,2 G
SAl
<0,1 G

Modo de Preparación

AL BAÑO MARÍA
Meter la bolsa sin abrir ni pinchar en un recipiente con agua caliente, a fuego medio sin que llegue a hervir, completamente sumergida durante 12 minutos aproximadamente. Sacar la bolsa del agua, abrir y servir.

MICROONDAS
​​​​​​​Poner la bolsa encima de un plato y pincharla varias veces. Calentar en el microondas a media potencia durante 4 minutos aproximadamente. Abrir y servir. No volcar el jugo de la cocción al plato como salsa.

Alérgenos

producto con sulfitos

AL BAÑO MARÍA
Meter la bolsa sin abrir ni pinchar en un recipiente con agua caliente, a fuego medio sin que llegue a hervir, completamente sumergida durante 12 minutos aproximadamente. Sacar la bolsa del agua, abrir y servir.

MICROONDAS
​​​​​​​Poner la bolsa encima de un plato y pincharla varias veces. Calentar en el microondas a media potencia durante 4 minutos aproximadamente. Abrir y servir. No volcar el jugo de la cocción al plato como salsa.

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