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Jarretón de ternera lechal asado

Meloso de ternera con setas

250 g / 1 ración

10,00

Asados al vacío - 2 meses de conservacion
producto sin lactosa
producto sin gluten
Asados a domicilio listos en 15 minutos

Carrillada de vacuno cocinada a baja temperatura durante 24 horas para conseguir una carne tierna y melosa, se acompaña de una fina salsa elaborada con su propio jugo de cocción, verduras y vino tinto, y una setas salteadas.

Características

Ingredientes

Carrillera de vacuno (60%), mezcla de setas [cultivo: Seta de cardo (Pleotorus Ostreatus), Shiitake (Lentinus Edodes) y Nameko (Pholiota Nameko)] (20%), cebolla, zanahoria, vino tinto (contiene sulfitos), aceite de oliva, ajo, sal, especies y hierbas aromáticas.

Raciones

1

PESO

250g

CADUCIDAD

2 meses en nevera. Se puede congelar.

Temperatura conservación

Refrigerado (0-4º C). Se puede congelar.
Registro Sanitario
RGSEAA: 26.020388/B

Valor Nutricional

Por cada 100g

Valor energético en Kcal/kJ
190 KCAL / 796 KJ
GRASAS
9 G
–  De las cuales saturadas
2,8 G
Hidratos de carbono
0 G
–  De los cuales azúcares
0 G
proteínas
27,2 G
SAl
<0,1 G

Modo de Preparación

AL BAÑO MARÍA
Meter la bolsa sin abrir ni pinchar en un recipiente con agua caliente, a fuego medio sin que llegue a hervir, completamente sumergida durante 12 minutos aproximadamente. Sacar la bolsa del agua, abrir y servir.

MICROONDAS
Poner la bolsa encima de un plato y pincharla varias veces. Calentar en el microondas a media potencia durante 4 minutos aproximadamente. Abrir y servir. No volcar el jugo de la cocción al plato como salsa.

Alérgenos

producto con sulfitos

AL BAÑO MARÍA
Meter la bolsa sin abrir ni pinchar en un recipiente con agua caliente, a fuego medio sin que llegue a hervir, completamente sumergida durante 12 minutos aproximadamente. Sacar la bolsa del agua, abrir y servir.

MICROONDAS
Poner la bolsa encima de un plato y pincharla varias veces. Calentar en el microondas a media potencia durante 4 minutos aproximadamente. Abrir y servir. No volcar el jugo de la cocción al plato como salsa.

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