Jarretón de Ternera lechal asado
1,6 Kg / 3-4 personas
56,00€
Jarrete de ternera lechal condimentado con aceite de oliva, sal y pimienta, y cocinado a baja temperatura durante 12 horas para obtener una carne tierna y jugosa, y muy sabrosa por el aporte que le hacen sus propios jugos durante la cocción. Se caracteriza por ser una pieza con un hueso central y la carne distribuida a su alrededor.
No te olvides de acompañarlo con nuestras Patatas confitadas al romero.
Producto refrigerado enviado envasado al vacío. Se puede congelar. Sin Gluten. Sin Lactosa.
FECHA DE CADUCIDAD EN NEVERA: 13/06/2023

Características
Ingredientes
Raciones
PESO
CADUCIDAD
Temperatura conservación

Valor Nutricional
Por cada 100g

Modo de Preparación
Paso 1 – Baño María: Meter la bolsa sin abrir ni pinchar en un recipiente con agua caliente, a fuego medio sin que llegue a hervir, completamente sumergida durante 12 minutos aproximadamente para calentar.
Paso 2 – Horno: Abrir la bolsa al vacío y disponer la pieza con sus jugos de cocción en una fuente apta para horno, y hornear durante 15 minutos aproximadamente a 200ºC. Se recomienda ir regando la pieza con sus propios jugos, para hidratar y conseguir mejor sabor y textura.

Alérgenos
Ningún alérgeno a notificar del Reglamento de la Unión Europea 1169/2011.
Ingredientes
Raciones
PESO
CADUCIDAD
Temperatura conservación
Paso 1 – Baño María: Meter la bolsa sin abrir ni pinchar en un recipiente con agua caliente, a fuego medio sin que llegue a hervir, completamente sumergida durante 12 minutos aproximadamente para calentar.
Paso 2 – Horno: Abrir la bolsa al vacío y disponer la pieza con sus jugos de cocción en una fuente apta para horno, y hornear durante 15 minutos aproximadamente a 200ºC. Se recomienda ir regando la pieza con sus propios jugos, para hidratar y conseguir mejor sabor y textura.
Ningún alérgeno a notificar del Reglamento de la Unión Europea 1169/2011.

Enviamos con transporte
refrigerado en
24 / 48h
Con SEUR Frío, podemos enviar nuestros asados a cualquier lugar de España y Portugal (Península) en 24/48h o en la fecha que nos indique.