No hay productos en el carrito.
Carrillera de ternera
350 g / 1-2 raciones
11,51€
Carrilleras de ternera seleccionadas, confitadas a baja temperatura durante 24 horas; carne de exquisito sabor y textura muy tierna y jugosa.
Si te apasionan las carrilleras de ternera, está será tu mejor selección. Cocinadas con la técnica de los grandes chefs (sous vide) para que se deshaga en tu boca. No necesitarás cuchillo para cortar. Una carrillada que hará las delicias de tu paladar.
En tan solo 12 minutos al baño maría, la alta cocina en tu mesa. Sorprende a tu pareja, familia o invitados.
Producto ideal para acompañar con patatas confitadas.
Producto refrigerado con 2 meses de caducidad. Se puede congelar. Sin Gluten. Sin Lactosa.
Características
Ingredientes
Carrillera de vacuno (95%), aceite de oliva, sal y pimienta.
Raciones
1, 2
PESO
350 g. aproximadamente
CADUCIDAD
2 meses
Temperatura conservación
Refrigerado (0-4º C). Se puede congelar.
Registro Sanitario
Valor Nutricional
Por cada 100g
Valor energético en Kcal/kJ
199 Kcal / 796 kJ
GRASAS
9,00 g
– De las cuales saturadas
2.80 g
Hidratos de carbono
< 0,10 g
– De los cuales azúcares
< 0,10 g
proteínas
27.20 g
SAl
< 0,10 g
Modo de Preparación
AL BAÑO MARÍA
Meter la bolsa sin abrir ni pinchar en un recipiente con agua caliente, a fuego medio sin que llegue a hervir, completamente sumergida durante 12 minutos aproximadamente. Sacar la bolsa del agua, abrir y servir.
No volcar el jugo de la cocción al plato. Una opción es reducirla con un cazo a fuego alto, para utilizarla como salsa.
MICROONDAS
Alérgenos
Otros clientes de este producto también han comprado
Enviamos con transporte refrigerado en
24 / 48h
Con SEUR Frío, podemos enviar nuestros asados a cualquier lugar de España y Portugal (Península) en 24/48h o en la fecha que nos indique.