Costillas de cerdo con salsa barbacoa

1 Kg / 2-3 raciones

19,85€

Deliciosas costillas de cerdo en salsa barbacoa asadas durante más de 10 horas a baja temperatura (sous vide). La técnica de la alta cocina, fácil y sin complicaciones en tu mesa.

Vigila con la salsa barbacoa, es diferente y sorprendente. Te dejará sin palabras y no podrás para de mojar pan. Prepara una buena hogaza para la ocasión.

En tan solo 15 minutos de horno, tendrás el mejor restaurante en casa.

Producto refrigerado. Se puede congelar. Sin Lactosa.

FECHA DE CADUCDAD EN NEVERA: 12/12/2022

Ingredientes

Costillas de cerdo, aceite girasol y salsa barbacoa (concentrado de tomate, azúcar, vinagre, almidón modificado de maíz, aromas, sal, azúcar caramelizado, ácido cítrico), tomate, azúcar moreno, pimentón dulce, ajo.

Raciones

2, 3

PESO

1 Kg. aproximadamente

CADUCIDAD

2 meses en nevera.

Temperatura conservación

Refrigerado (0-4º C). Se puede congelar.

Registro Sanitario

Valor energético en Kcal/kJ

305 Kcal / 1273 kJ

GRASAS

23.60 g

– De las cuales saturadas

8.88 g

Hidratos de carbono

0.90 g

– De los cuales azúcares

0.70 g

proteínas

19.60 g

SAl

2.29 g

1. Precalentar el horno a 220ºC.
2. Abrir la bolsa del costillar, y de las patatas si tienes guarnición.. Verter todo su contenido en una bandeja del horno.
3. Colocar la bandeja del horno a media altura y hornear durante 15 minutos.
4. Extraer y emplatar