Codillo de cerdo asado
600g / 2 personas
11,65€
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Delicioso codillo de cerdo asado durante 24 horas en su propio jugo a baja temperatura (sous vide). Producto de sabor intenso y aromático, muy popular en la gastronomía alemana.
En tan solo 20 minutos de horno, conseguirás una piel crujiente sin perder la jugosidad del interior. Hará las delicias de los paladares más exquisitos.
No te olvides de acompañarlas con las patatas confitadas al romero.
Producto refrigerado enviado al vacío. Se puede congelar. Sin Gluten. Sin Lactosa.
FECHA DE CADUCIDAD EN NEVERA: 10/06/2023
Características
Ingredientes
Codillo de cerdo (95%), aceite de oliva, sal y pimienta.
Raciones
2
PESO
600 g. aproximadamente
CADUCIDAD
2 meses
Temperatura conservación
Refrigerado (0-4º C). Se puede congelar.
Registro Sanitario
RGSEAA: 26.020388/B
Valor Nutricional
Por cada 100g
Valor energético en Kcal/kJ
980 KJ / 234 Kcal
GRASAS
13,8 g
– De las cuales saturadas
4,2 g
Hidratos de carbono
<0,1 g
– De los cuales azúcares
<0,1 g
proteínas
27,6 g
SAl
0,2 g
Modo de Preparación
1.- Precalentar el horno a 220-240ºC.
2.- Abrir la bolsa y disponer la pieza de codillo en una bandeja apta para horno.
3.- Colocar la bandeja del horno a media altura y hornear durante 15-20 minutos. Con ventilador si el horno tiene la opción. Grill opcional para dorar más la piel en los últimos minutos.
4.- Extraer y emplatar al gusto.
Alérgenos
Ningún alérgeno a notificar del Reglamento de la Unión Europea 1169/2011.
Características
Valor nutricional
Modo de preparación
Alérgeneos
1.- Precalentar el horno a 220-240ºC.
2.- Abrir la bolsa y disponer la pieza de codillo en una bandeja apta para horno.
3.- Colocar la bandeja del horno a media altura y hornear durante 15-20 minutos. Con ventilador si el horno tiene la opción. Grill opcional para dorar más la piel en los últimos minutos.
4.- Extraer y emplatar al gusto.
Enviamos con transporte
refrigerado en
24 / 48h
Con SEUR Frío, podemos enviar nuestros asados a cualquier lugar de España y Portugal (Península) en 24/48h o en la fecha que nos indique.
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