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Codillo de cerdo Duroc

600g / 1-2 raciones

11,65

Agotado

En tan sólo 15 minutos de horno, podrá disfrutar en casa de un delicioso codillo de cerdo Duroc, asado durante 24 horas a baja temperatura (sous vide). Carne tierna y sabrosa. Producto de extrema jugosidad.

​​​​​​​Producto refrigerado con 2 meses de caducidad. Sin Gluten. Sin Lactosa.

Características

Ingredientes

Codillo de cerdo (95%), aceite de oliva, sal y pimienta.

Raciones

1, 2

PESO

600 g. aproximadamente

CADUCIDAD

2 meses

Temperatura conservación

Refrigerado (0-4º C)

OTROS ALÉRGENOS

No
Registro Sanitario
RGSEAA: 26.020388/B

Valor Nutricional

Por cada 100g

Valor energético en Kcal/kJ
980 KJ / 234 Kcal
GRASAS
13,8 g
–  De las cuales saturadas
4,2 g
Hidratos de carbono
<0,1 g
–  De los cuales azúcares
<0,1 g
proteínas
27,6 g
SAl
0,2 g

Modo de Preparación

1.- Precalentar el horno a 200ºC.
2.- Abrir la bolsa y disponer la pieza de codillo en una bandeja apta para horno.
3.- Añadir la gelatina alrededor y encima de la pieza (conservará su jugosidad).
4.- Colocar la bandeja del horno a media altura y hornear durante 15 minutos.
5.- Extraer y emplatar al gusto.

Alérgenos

 Ningún alérgeno a notificar del Reglamento de la Unión Europea 1169/2011.

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24 / 48h

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Agotado

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