Qué parte es el jarrete de cordero
Respondiendo a la pregunta “¿qué parte es el jarrete de cordero?”, el jarrete de cordero es una parte muy sabrosa…
Qué es el ternasco
¿El ternasco que es? Es un cordero joven con un periodo de lactancia de 50 días alimentado con leche materna…
Qué parte es la silla de cordero
Si te gusta comer cordero, seguro que has oído hablar del famoso corte de silla de cordero. Este tipo de…
¿Qué parte es la falda de cordero?
La falda de cordero es un tipo de carne de cordero, a menudo ignorada en los círculos culinarios, que tiene…
Diferencia entre pierna y paletilla de cordero
Sin duda, el cordero es uno de los tipos de carne más valorados en España por su intenso sabor y…
¿Qué es el Palpis de Cordero?
El palpis de cordero es un plato tradicionalmente hecho con muslo de cordero relleno de diferentes ingredientes. Se trata de…
¿Qué es un cochinillo?
Respondiendo a la pregunta ¿qué es un cochinillo? Este es un tipo de cerdo que se cría para ser cocinado,…
¿Cuáles son las partes de un cordero?
El cordero es uno de los animales cuya carne es más apreciada por los comensales en su preparación al horno,…
Propiedades y beneficios de la carne de cerdo
Las propiedades de la carne de cerdo son abundantes y actualmente se trata de una de las carnes rojas más…
Denominaciones de origen del cerdo
En la península ibérica existe una amplia variedad de carnes y razas de cerdos. La denominación de origen se confiere…
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