Respondiendo a la pregunta “¿qué parte es el jarrete de cordero?”, el jarrete de cordero es una parte muy sabrosa…

¿El ternasco que es? Es un cordero joven con un periodo de lactancia de 50 días alimentado con leche materna…

Si te gusta comer cordero, seguro que has oído hablar del famoso corte de silla de cordero. Este tipo de…

La falda de cordero es un tipo de carne de cordero, a menudo ignorada en los círculos culinarios, que tiene…

Sin duda, el cordero es uno de los tipos de carne más valorados en España por su intenso sabor y…

El palpis de cordero es un plato tradicionalmente hecho con muslo de cordero relleno de diferentes ingredientes. Se trata de…

Respondiendo a la pregunta ¿qué es un cochinillo? Este es un tipo de cerdo que se cría para ser cocinado,…