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¿Cuáles son las partes de un cordero?
El cordero es uno de los animales cuya carne es más apreciada por los comensales en su preparación al horno,…
Receta de ensalada de pimientos al piquillo
La receta de ensalada pimientos piquillo se utiliza mucho en las vascongadas para acompañar una tapa o preparar pintxos típicamente…
Patatas a lo pobre
Este es uno de los platos tradicionales más típicos que se utilizan como guarnición en la preparación de diversos platos….
Propiedades y beneficios de la carne de cerdo
Las propiedades de la carne de cerdo son abundantes y actualmente se trata de una de las carnes rojas más…
Denominaciones de origen del cerdo
En la península ibérica existe una amplia variedad de carnes y razas de cerdos. La denominación de origen se confiere…
Cómo se divide el despiece de la carne de cerdo
El despiece carne cerdo ofrece uno de los más sabrosos y completos alimentos por su elevado aporte nutricional. Con un…
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