Descubre cómo preparar un delicioso plato de ternera a la jardinera que deleitará tus sentidos y sorprenderá a tus invitados. Este plato, caracterizado por su sabor suave y su rica...
Joan Roca, precursor de la cocción a baja temperatura en España
"La cocina a baja
temperatura deja más
sabor, una textura más
interesante y un mejor
resultado gastronómico"
Joan Roca
Cómo funciona el envío de asados a domicilio
Carnes asadas
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El carpaccio de ternera es un platillo italiano clásico y sofisticado que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Perfecto como entrante o plato ligero, este platillo combina la simplicidad de...
La receta de vacío de ternera es una delicia culinaria que deleita a todos los paladares, especialmente a aquellos amantes de la carne. Preparar un vacío tierno y jugoso no...
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